Ricotta Fresca

APARÊNCIA

Queijo branco, pequeno e com o formato do tradicional certo de ricotta, lembra as ricottas italianas, bastante úmida, macia e de aspecto granuloso. Como esperado de uma ricotta, apresenta coloração homogênea e nenhuma descontinuidade.

SENSORIAL

Odor e Aroma dominados pelas notas lácteas frescas e vibrantes, com destaque para creme de leite, sempre em intensidade suave e delicada. Na boca apresenta notável cremosidade e solubilidade, muito macia e agradável, entregando sabor lácteo robusto e excelente untuosidade, balanceada pela delicada acidez.

IMPRESSÕES GERAIS

No Brasil a ricotta geralmente sofre com uma percepção negativa junto ao consumidor, dada as características dos péssimos produtos industrializados comercializados em nosso mercado. Sem sabor, esfarelento... são normalmente atributos pouco elogiosos que ouvimos quando o assunto é ricotta. Mas não neste caso. A ricotta fresca da Brivido entrega uma experiencia extremamente positiva, aliando sabor e cremosidade, capaz de mudar a visão preconceituosa que muitos têm sobre a ricotta. Use e abuse desta ricotta em sua cozinha! 

ALIANÇAS 

Peso
Peso aproximado 290g

Prazo de entrega

Nossas entregas acontecem sempre às quartas-feiras em São Paulo, Jacareí e São José dos Campos. Havendo estoque os pedidos realizados até segunda-feira serão entregues ainda dentro da semana.

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