O Loumi é inspirado no Halloumi, um queijo originário de Chipre que se tornou muito popular no Oriente Médio, Grécia e tem se difundido em boa parte do mundo.

A particularidade deste queijo é o cozimento em soro quente seguido de uma dobra ao meio. Este processo, dá elasticidade, textura e sabor, tornando-o perfeito para grelhar.

Quando grelhado, forma uma casquinha dourada e crocante e o interior ganha textura suculenta e elástica.

Sugerimos que prepare grelhando numa frigideira antiaderente em fogo médio para alto com um fio de azeite – deixar dourar bem dos dois lados. Ou você pode levá-lo ao forno com azeite ou no molho de tomate temperado a gosto.
O Loumi Temperado leva hortelã e orégano no momento da dobra.

Peso
Potes individuais de 390g

Prazo de entrega

Nossas entregas acontecem sempre às quartas-feiras em São Paulo e as quintas-feiras em Jacareí. Havendo estoque os pedidos realizados até segunda-feira serão entregues ainda dentro da semana.

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